營養食材推薦

【 紫山藥 】

又稱”紫人蔘”富含蛋白質、碳水化合物、微量元素、鉀、黏蛋白，幫助維持消化道機能，使排便順暢、養顏美容、青春美麗。

【 青花椰 】
維生素C含量豐富，促進膠原蛋白形成、有助於傷口癒合、促進鐵的吸收。且所含維生素B1的含量也比其他蔬菜來得高，幫助維持能量正常代謝。

【 南瓜 】
含豐富的維生素A、B、C及礦物質磷、鈣、鎂、鋅等微量元素。南瓜所含β-胡蘿蔔素不怕高溫烹煮，加油脂烹調，有助於營養吸收。

【 雙色木耳 】
白木耳含有蛋白質、16種胺基酸、維生素B群、鈣、鉀、磷、膠質、膳食纖維；黑木耳含蛋白質、維生素B2、鈣、鐵、膳食纖維含量豐富。適合補養、養顏美容、滋補強身。

【 綜合菇 】
所含的維生素B1、B2及菸鹼酸，有助於維持能量正常代謝，增進皮膚
、神經系統、黏膜及消化系統健康；且膳食纖維可促進腸道蠕動、增加飽足感。

【 玉米筍 】
所含β-胡蘿蔔素可增進皮膚與黏膜的健康、幫助牙齒和骨骼的發育與成長。

【 鯛魚 】
含有多元不飽和脂肪DHA、蛋白質、膠原蛋白、鉀、鐵，而且纖維又細，對術後補養來說，是極佳的營養補充良品。

【 豬肉 】
提供身體所需蛋白質、脂肪、維生素及礦物質，能幫助修復身體組織、健康維持。豬後腿肉纖維較為細軟，肉質鮮嫩、結締組織較少，香甜可口，經烹調後更加鮮美。

【 雞肉 】
含豐富蛋白質、脂肪含量少，易消化吸收增強體力。雞胸肉維生素B群含量高，助於維持能量正常代謝；雞腿肉富含鐵質，有助紅血球形成。